Nombre Científico: Valeriana officinalis
Nombre Común: Valeriana
Origen: Europa y algunas regiones de Asia.
Características: La valeriana es una planta herbácea con formas bastante variables que crece de manera natural en zonas húmedas. Posee hojas pinnadas con folíolos dentados y un único tallo por rizoma que puede llegar a alcanzar los 100 cm. Sus flores son blancas y se reúnen en ramilletes que aparecen desde finales de la primavera hasta finales del verano.
Cuidados: La valeriana prefiere terrenos frescos, esponjosos y bien drenados. Le gusta la humedad pero sin llegar al encharcamiento. Vive mejor en zonas de sombra o semi-sombra. Se reproduce por semillas o por división del rizoma que forma. En caso de que la utilicemos para consumo es conveniente el uso de abonos orgánicos o ecológicos.
Usos: La valeriana es fundamentalmente conocida por sus propiedades tranquilizantes que ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad, así como facilitan conciliar el sueño. Las propiedades de esta planta se concentran fundamentalmente en la raíz.